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联合创始人另立门户 小罐茶3年行业第一的秘密(3)

  虽然传统茶和新茶饮分属不同赛道,但茶叶作为新茶饮的上游,双方在产品、供应链等诸多方面存在相似之处。在小罐茶方面看来,新茶饮跟餐饮行业更近,但是总有一天新茶饮跟原叶茶会有交集。

  小罐茶品牌公关总监张泽曾在接受采访时说:“茶饮店和口粮茶是我们一定会去布局的。”与此同时,2020年11月12日,小罐茶首批3.0品牌体验店在杭州万象城开业,其中,场景化的饮茶服务体验已经成为了重点。

  杜国楹更是在2019年万有饮力大会上称:“中国茶未来最重要的参照路径是咖啡,全品类品牌是行业巨头的唯一选择。”这也意味着,小罐茶并不排斥在各个赛道上进行布局。

  中国食品产业分析师朱丹蓬认为,依托小罐茶的供应链布局新式茶饮,是小罐茶扭转当前局势的重要一步。但在当下,WILLCHA所属的新式茶饮和小罐茶所属的原叶茶零售还是两个赛道,原叶茶零售的首要任务是建立标准、整合供应链,新式茶饮仍然被视作一个餐饮品牌,产品创新、门店设计、选址布局等是首先要做的。

  总结:在自身业务方面,小罐茶一直有着非常清晰的规划,自创立之初便坚持“全产业链+大研发”的发展战略。目前已经建成包括“原产地-初∕精制工厂-黄山中央工厂”的完整供应体系,随着全产业链布局的逐渐成型,小罐茶也将以市场需求为导向,围绕自身全产业链及工业化优势,不断推出更多的产品线和子品牌。

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