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联合创始人另立门户 小罐茶3年行业第一的秘密(2)

  2016年,小罐茶推出首款产品。2018年,小罐茶创下年零售额20亿元的收入,使其红极一时。然而,“小罐茶、大师作”的宣传标语却让小罐茶陷入了舆论漩涡,被质疑其广告语涉嫌虚假宣传。网络上有人算了一笔账,“8个大师,平均一个大师一年炒了2.5亿元的茶”,“大师累了”一时成为热梗。

  随后,小罐茶通过官方微博回应,“大师作”指的是代表大师技艺的作品,并非大师手工去炒茶。小罐茶通过对大师技艺的数字化和智能化升级,提升茶行业生产效率、提高茶叶品质,大师实质上是“产品经理”。

  虽然小罐茶进行了声明,但在此风波后,小罐茶一改往日高调,未再向外界公布销量和盈利情况。

  与小罐茶的“低调”相比,新茶饮品牌发展可谓蒸蒸日上。初代茶饮网红“喜茶”先后共经历四轮融资,最新一轮融资发生在2020年3月,由高瓴资本和Coatue(蔻图资本)联合领投,投后估值跳跃到了160亿元,截至目前,喜茶已经开出650家店,且均为直营;在互联网的东风下,奈雪の茶也已完成了5轮融资,目前估值将接近130亿元,截至2020年12月,奈雪の茶旗下直营门店总计近500家,遍布全国70个城市。

  根据《2020新式茶饮白皮书》,2020年,新式茶饮消费者规模正式突破3.4亿人,新式茶饮市场规模将超过1000亿元,预计到2021年会突破1100亿元。其中“90后”和“00后”是新茶饮的消费主力人群。

  在快消品新零售专家鲍跃忠看来,小罐茶对于中国茶的品类升级起到了非常重要的作用,告别了长期有品无类的局面。通过品牌营销,小罐茶已经发展到了一定规模。随着近几年茶叶品类进入快速发展的创新时期,整个行业也将进入一个更加活跃的时代。

联合创始人另立门户 小罐茶3年行业第一的秘密

  试水新式茶?

  当品牌营销红利触顶时,换个打法或许可以找到新出路。

  2021年初,小罐茶创始人杜国楹在咖门2021万有饮力大会分享了小罐茶在中国茶的产业布局上做的诸多探索,并指出未来中国茶的三个赛道:原叶茶、方便的茶、茶饮店。其中,原叶茶主要以中高端人群为主,主打送礼、自饮场景;方便茶包括罐装饮料、茶包等,以年轻人为主,主打办公室和移动场景(边走边喝);新茶饮则同样以年轻人为主,主打移动场景和社交。

  众所周知,小罐茶从创立之初就处于“原叶茶”第一赛道中。之后,小罐茶携手童瑶主推彩罐产品线,并推出针对年轻人群的袋泡茶品牌“茶小壶”,推出第一个垂类品牌“2000米高山红茶”,可谓布局了“方便的茶”第二赛道。如今,随着喜茶、奈雪の茶走红,是否进入茶饮店赛道一时引来热议。

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